En bedre madoplevelse for borgerne
Ny medarbejder skal øge madoplevelsen for beboerne på plejecentrene, i opgangsfællesskaberne i voksenservice samt hos ensomme udeboende ældre
Måltidet skal være en oplevelse, og noget man ser frem til. Derfor har Fredericia Kommune ansat diætist Helle Marie Madsen, som sammen med det øvrige personale skal understøtte arbejdet med at udvikle måltidet for ældre i plejebolig, sårbare udeboende ældre, og udviklingshæmmede borgere i opgangsfællesskaberne.
Byrådet satte i budget 2016 penge af til at udvikle den gode madoplevelse for kommunens ældre og udviklingshæmmede borgere.
”I byrådet lægger vi vægt på, at måltidet så vidt muligt skal være en oplevelse, som er værd at se frem til, og som foregår i indbydende rammer sammen med andre. Så for at udvikle måltidet hos ældre, der bor i plejebolig og for de allermest sårbare og ensomme ældre, der bor i eget hjem, har vi valgt at bruge en del af de penge, vi har afsat i budget 2016 til en medarbejder, der skal holde et særligt fokus på udviklingen af madoplevelsen og måltidet hos vores borgere”, siger udvalgsformand Henning Due Lorentzen.
Helle Madsen kommer fra en konsulentstilling i Gribskov Kommune, hvor hun har arbejdet med ernæring til ældre samtidig med, at hun har stået for undervisningen og vejledningen af pleje- og træningspersonale, så viden og værdien af god ernæring er bredt ud.
Det vil være Helles opgave at have særlig fokus på udviklingen af madoplevelsen og måltidet hos borgerene. Derfor skal Helle sammen med det det øvrige personale sikre, at måltidet så vidt muligt bliver en oplevelse, som der ses frem til, og som foregår i indbydende rammer og meget gerne sammen med andre.
I samarbejde med Ældresagen er Fredericia Kommune i gang med at udvikle en ny indsats, hvor ensomme hjemmeboende ældre får tilbudt en spiseven. Det bliver også en vigtig opgave for den nye diætist at understøtte den indsats.
”Vi ved, at det gode måltid og sociale relationer ofte går hånd i hånd, da ”Det gode måltid” er meget mere end mad – også for ældre og svage borgere”, siger udvalgsformand Henning Due Lorenzen.
Distriktsleder på Othello Grethe Jørgensen og distriktsleder på Ulleruphus Jeannett Jacobsen ser frem til en styrket indsat, da madoplevelsen og god ernæring er en væsentlig en forudsætning for, at borgeren kan få en god dag ved egen kraft. ”Det handler om livskvalitet, og vi ser frem til et tæt samarbejde med Helle for at sikre implementeringen og fastholdelsen af de gode initiativer, der sættes i værk”, siger de begge.
Helle Madsen bliver organisatorisk tilknyttet køkkenfunktionen i Plejen, og alle glæder sig til, at måltider og ernæring bliver sat endnu mere i fokus.
Mest sete
